Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для СПО
Борис Владимирович Чаблин
Учебная литература
Борис Владимирович Чаблин
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Борис Владимирович Чаблин
Пищевое производство
Оборудование предприятий общественного питания. Практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавриата и магистратуры
Борис Владимирович Чаблин
Пищевое производство
Оборудование предприятий общественного питания 2-е изд. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Борис Владимирович Чаблин
Учебники и пособия для вузов