Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 1 Г. В. Карпова Общественное питание
Общие принципы функционального питания и методов исследования свойств сырья продуктов питания. Часть 2 Г. В. Карпова Общественное питание