Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум. Том 1. Ресторан под контролем Константин Кривошонок Гигиена
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП Константин Кривошонок Управление качеством