Технология продукции общественного питания. Учебник для СПО
О. В. Пасько
Пищевое производство
Технология продукции общественного питания. Учебник для вузов
О. В. Пасько
Учебники и пособия для вузов
History in Documents and a Document in History
О. В. Пасько
Монографии
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для СПО
О. В. Пасько
Учебная литература
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
О. В. Пасько
Учебная литература
Технология продукции общественного питания за рубежом. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
О. В. Пасько
Учебники и пособия для вузов
Проектирование предприятий общественного питания. Руководство к выполнению учебных проектов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
О. В. Пасько
Пищевое производство
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
О. В. Пасько
Пищевое производство
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата
О. В. Пасько
Учебники и пособия для вузов
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
О. В. Пасько
Учебная литература
Технология продукции общественного питания. Лабораторный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для прикладного бакалавриата