Светлана Павловна Запорожская

Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО

Пищевое производство

Технология морепродуктов 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата

Светлана Павловна Запорожская

Учебники и пособия для вузов