Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
В. М. Позняковский
Ветеринария
В. М. Позняковский
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для СПО
В. М. Позняковский
Учебные справочники
Атлас аннотированный. Грибы. Учебное пособие для вузов
В. М. Позняковский
Учебные справочники
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность. Учебное пособие для СПО
В. М. Позняковский
Рыбное хозяйство
Экспертиза хлебобулочных изделий
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные
В. М. Позняковский
Пищевое производство
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Экспертиза рыб северных видов. Качество и безопасность
В. М. Позняковский
Рыбное хозяйство
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы
В. М. Позняковский
Учебные справочники
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Продукты растительного происхождения
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Физиология питания
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Экспертиза кормов и кормовых добавок
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Атлас аннотированный. Сельскохозяйственные животные. Охотничьи животные
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Термины и определения в области гигиены питания, однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов растительного происхождения
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питани
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Птица сельскохозяйственная и пернатая дичь. Характеристика, биологические особенности, идентификационные признаки
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов
В. М. Позняковский
Учебники и пособия для вузов
Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник для вузов
В. М. Позняковский
Хлебопечение
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания
В. М. Позняковский
Учебные справочники
Атлас аннотированный. Птица сельскохозяйственная. Пернатая дичь
В. М. Позняковский
Учебно-методические пособия