Книга Анализ конкурентоспособности услуг в ресторанном и досугово-развлекательном бизнесе
М. А. Морозов
- Автор: М. А. Морозов
- Серия: Современная конкуренция. Научные статьи
- Жанр: Управление бизнесом, Экономический анализ, Отраслевая и межотраслевая экономика
- Год издания: 2015
- Издательство: Синергия
Описание Анализ конкурентоспособности услуг в ресторанном и досугово-развлекательном бизнесе
В публикации определяется актуальность проведения анализа конкурентоспособности услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного бизнеса как перспективной и денежноемкой отрасли экономики. Рассмотрены основные изменения российского рынка ресторанных и досугово-развлекательных услуг, обусловленные социально-экономическими особенностями развития страны в последние десятилетия. Особое внимание уделено факторам внешней среды, оказывающим значительное влияние на развитие предприятий ресторанного и досугово-развлекательного бизнеса. Определены основные тенденции развития рынка рассматриваемых услуг. Проведен анализ различных подходов к определению конкурентоспособности предприятий и услуг. На основе проведенного анализа предложена авторская трактовка понятия «конкурентоспособность услуг». В статье также рассмотрены виды конкуренции, характерные для услуг предприятий ресторанного и досугово-развлекательного бизнеса, и исследованы основные конкурентные стратегии, используемые предприятиями на рынке ресторанного и досугово-развлекательного бизнеса для повышения уровня конкурентоспособности услуг и роста лояльности целевой аудитории. Представлен ряд основных подходов к оценке конкурентоспособности услуг, для каждого из которых выделены основные требования. Путем рассуждений и с помощью промежуточных выводов по материалам проведенных исследований подчеркивается актуальность и практическая значимость стратегического планирования с учетом факторов внешней среды, а также внедрения комплекса мероприятий, направленных на повышение конкурентоспособности предприятий ресторанного и досугово-развлекательного бизнеса для удовлетворения потребностей заинтересованных сторон.Книги цикла
Российское предпринимательство как направление российского образования
Ю. Б. Рубин
Формы интеграционных объединений компаний
Д. Ю. Матвиенко
Алгоритм разработки инновационной стратегии промышленного холдинга
С. И. Дмитриева
Инновационный маркетинг и маркетинг инноваций в системе конкурентных преимуществ фирмы
Г. И. Курчеева
Использование процессов корпоративного обучения в конкурентном позиционировании предпринимательской структуры
Вениамин Каганов
Методические аспекты исследования согласованных действий
К. А. Кудрявцев
Управления дебиторской задолженностью как конкурентное преимущество коммерческой организации
Р. Г. Фазлиахметов
Анализ «теневых» форм корпоративного контроля в контексте исследования методов недобросовестной конкуренции на российском рынке капитала
О. В. Осипенко
Рекомендуем к прочтению
Стратегический и текущий экономический анализ: учебник
Н. С. Пласкова
Теория экономического цикла
Людвиг фон Мизес
Экономика всего
Александр Аузан
Экономические и социальные перемены № 1 (37) 2015
Группа авторов
Экономические и социальные перемены № 2 (38) 2015
Группа авторов
Эмпирический анализ системы госзакупок в России
Коллектив авторов
Экономические и социальные перемены № 6 (36) 2014
Группа авторов
Экономические и социальные перемены № 5 (35) 2014
Группа авторов