Книга Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней
Петер Бранг
- Автор: Петер Бранг
- Жанр: Зарубежная образовательная литература, Культурология
- Год издания: 2006
- ISBN: 5–9551–0138–1
- Издательство: Языки Славянской Культуры
Читать онлайн
Описание Россия неизвестная: История культуры вегетарианских образов жизни с начала до наших дней
Россия имеет долгую традицию безмясного питания в периоды поста. Тем не менее современное вегетарианство, возникшее на Западе в середине XIX в. и переживающее теперь замечательный ренессанс, пришло к ней только в 1890–е годы. Благодаря влиянию Л. Н. Толстого, а также деятельности таких ученых, как А. Н. Бекетов и А. И. Воейков, в России до Первой мировой войны образовалось мощное вегетарианское движение. В книге впервые подробно, на основе архивных материалов, раскрывается его история. Показывается эхо вегетарианских идей в сочинениях Лескова, Чехова, Арцыбашева, В. Соловьева, Натальи Нордман, Наживина, Маяковского, а также художников Паоло Трубецкого, Репина, Ге и многих других. Изображаются судьбы вегетарианских обществ, ресторанов, журналов, отношение к вегетарианству врачей; прослеживаются тенденции в развитии этого движения вплоть до его подавления после 1917 года, когда вегетарианские концепты продолжали существовать только в «научной утопии» и в «научной фантастике».Рекомендуем к прочтению
Что непонятно у классиков, или Энциклопедия русского быта XIX века
Ю. А. Федосюк
Победы и беды России
Вадим Кожинов
История мировой и отечественной культуры
Группа авторов
Славяне. Сыны Перуна
Мария Гимбутас
Официальный прием
Линиза Жалпанова
В ночном клубе
Марина Куропаткина
Причуды этикета
Кристина Ляхова
На свидании
Ирина Новикова