Книга Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ
В. А. Барановский
- Автор: В. А. Барановский
- Жанр: Прочая образовательная литература
- Издательство: Мельников И.В.
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Описание Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ
Предлагаемое учебное пособие составлено в соответствии с требованиями и программой Государственного образовательного стандарта, утверждено Министерством общего и профессионального образования Российской Федерации.Эта книга – ответ на запрос времени. Современное российское общественное питание претерпевает существенные изменения, в результате которых формируются новые предприятия, в которых клиент должен быть обслужен по европейским стандартам.
Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, определяющие лицо фирмы. Как стать таким, как соответствовать новым требованиям? Об этом рассказывается в нашей книге.
Для учащихся профессиональных лицеев, училищ и работников баров, ресторанов, учащихся учебно-курсовых комбинатов.
Рекомендуем к прочтению
100 великих городов мира
Группа авторов
Тайны забытого оружия
Антон Первушин
Тайны мировой истории. Трагедии и мифы человечества
Антон Первушин
Мужчина и женщина: правда и мифы о взаимоотношениях. Любовь. Секс. Дети. Работа
Маргарита Землянская
Интимный сонник
Елизавета Данилова
Этика
Константин Станиславский
Речевая гимнастика для развития речи дошкольников
Елена Анищенкова
Superинтеллект. Интенсив-тренинг для повышения IQ
Ольга Кинякина