Книга Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
Елена Скрипко
- Автор: Елена Скрипко
- Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
- Жанр: Кулинария
- ISBN: 978-5-699-88540-4
- Издательство: Эксмо
- Возраст: 16+
Описание Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус – арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Все, что необходимо, – это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат!Книги цикла
Пироги и кое-что еще… 2
Ирина Чадеева
Искусство идеального пирога. Большая книга
Ирина Чадеева
Уютные завтраки
Раиса Савкова
Национальные пироги
Алена Спирина
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Алексей Онегин
Выпечка по ГОСТу
Ирина Чадеева
Переходи на зеленый. Яркие и сочные рецепты для вегетарианцев и не только
Аля Самохина
Домашний сыр
Константин Жук
Рекомендуем к прочтению
Кулинарная книга лентяйки
Дарья Донцова
Русская кухня в изгнании
Петр Вайль
50 рецептов. Пирожки, жюльены, жаркое, заливное из субпродуктов и потрошков
Группа авторов
Самые вкусные низкокалорийные блюда. Лучшие рецепты
Группа авторов
Кулинарная книга лентяйки-2. Вкусное путешествие
Дарья Донцова
777 рецептов от Юлии Шиловой: любовь, страсть и наслаждение
Юлия Шилова
Золотая книга кулинарных рецептов
Галина Гальперина
500 оригинальных фаршированных блюд
Юлия Владимировна Маскаева