Книга Большой кулинарный словарь

Александр Дюма

Добавить в закладки

Автор: Александр Дюма
Жанр: Зарубежная справочная литература, Зарубежная классика, Кулинария, Литература 19 века, Зарубежная прикладная литература, Другие словари
ISBN: 5-94299-084-0
Издательство: Спорт
Возраст: 12+

Оценки пользователей:

34%

66%

108

216

Описание Большой кулинарный словарь

Александр Дюма был не только блистательным рассказчиком, но и великим чревоугодником. Он много путешествовал, изучал кухню разных народов и незадолго до смерти осуществил свою давнюю мечту – написал «Большой кулинарный словарь», вместивший в себя не только бесчисленное множество рецептов приготовления самых разных блюд, но и увлекательные истории о том, как они появились и какую роль играли в жизни античных правителей, европейских монархов и простых людей. Полный текст «Большого кулинарного словаря» на русском языке публикуется впервые.