Книга В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Инна Владимировна Иванова
- Автор: Инна Владимировна Иванова
- Жанр: Российская практика, Кризисное управление
- Год издания: 2018
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Описание В ожидании чуда: о реалиях ресторанного бизнеса
Краткий методический материал по антикризисному управлению в сфере обслуживания. Данный сборник кейсов будет полезен и собственникам и управляющим ресторанов. Сферы общепита и сервиса в условиях российского рынка претерпели сильнейшие изменения за 2017й год. Вам предоставлен перечень типичных ошибок и решений, взятых из реальной практики рестораторов на территории Санкт-Петербурга.Рекомендуем к прочтению
Как преодолеть кризис. 33 эффективных решения для вашей компании
Хэмен Саймон
Антикризисное управление. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Николай Дмитриевич Корягин
Антикризисное управление 2-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров
Анатолий Тимофеевич Зуб
English for crisis management
С. Иванова
Международный опыт антикризисной политики
Е. В. Худько
Анализ региональной антикризисной политики
И. В. Стародубровская
Российская банковская система в условиях кризиса
С. М. Дробышевский
Государственное антикризисное управление. Учебник для бакалавриата и магистратуры
Игорь Вячеславович Левакин