Книга Мангал, казан, барбекю

Группа авторов

Добавить в закладки

Автор: Группа авторов
Серия: Вкусно и просто
Жанр: Кулинария
Год издания: 2008
ISBN: 978-5-7905-5322-6
Издательство: РИПОЛ Классик
Возраст: 12+

Оценки пользователей:

71%

29%

104

Читать онлайн

Описание Мангал, казан, барбекю

Огонь, костер, очаг – эти слова всегда вызывают приятные воспоминания и согревают душу. Долгой холодной зимой люди ждут, когда проснется природа и можно будет с друзьями и семьей отправиться в лес или в загородный дом – туда, где можно будет развести костер, установить мангал, замариновать мясо для шашлыка или барбекю, приготовить плов или рагу в казане. Приготовление пищи на костре и углях является настоящим искусством. Сколько тонкостей необходимо учитывать, чтобы зажарить мясо или рыбу, приготовить острый соус или маринад. Данная книга поможет всем поклонникам пикников усовершенствовать искусство приготовления пищи на природе.