В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях из охотничьих трофеев, как умело использовать дары природы и что брать с собой, отправляясь на природу на день и более длительное время.
Книги цикла
Рыбацкая кухня
Илья Мельников
Шашлыки и закуски
Илья Мельников
Рекомендуем к прочтению
Охота на зайца
Виктор Кожайкин
Рыбацкая кухня
Илья Мельников
Августейший выстрел. Романовы и русская охота
Валерий Панкратов
Кулинарная книга охотника
Группа авторов
Энциклопедия заядлого охотника. 500 секретов мужского удовольствия
Геннадий Борисович Лучков
Журналъ рыболова – любителя ощущений. Ловля рыбы на севере Подмосковья