Книга Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Галина Васильевна Шабурова
- Автор: Галина Васильевна Шабурова
- Серия: Бакалавр. Академический курс
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Пищевое производство
- Год издания: 2018
- ISBN: 9785534075373
- Издательство: ЮРАЙТ
Описание Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
В учебном пособии рассматриваются основные методы расчета оборудования, использующегося в переработке сельскохозяйственной продукции. Автор приводит расчеты оборудования для подготовки сельскохозяйственной продукции и полуфабрикатов к основным производственным операциям; для дробления и измельчения зерна; для механической переработки сырья разделением и соединением; для прессования сырья и продуктов и т.д. Кроме того, даются основы автоматизации технологических процессов.Книги цикла
Противодействие коррупции. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Игорь Евгеньевич Охотский
Физика. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Виктор Алексеевич Никеров
История русской литературы конца xix – начала xx века 5-е изд., пер. и доп. Учебник для бакалавров
Алексей Георгиевич Соколов
Теория менеджмента. Учебник для бакалавров
Сергей Александрович Орехов
Теория статистики. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Владислава Николаевна Долгова
История зарубежной журналистики. Учебник для бакалавров
Алексей Юрьевич Быков
Логика. Теория и практика 4-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для бакалавров
Александр Архипович Ивин
Материаловедение 2-е изд. Учебник для бакалавров
Геннадий Германович Бондаренко
Рекомендуем к прочтению
Разработка и внедрение системы ХАСПП на предприятиях пищевой промышленности
А. В. Куприянов
Пищевая химия
Т. Крахмалева
Утилизация отходов агропромышленного комплекса
И. А.Степанова
Продукты из молочного сырья. Часть 2. Масло
О. В. Богатова
Система управления технологическими процессами пищевых производств
В. Н. Евсюков
Проектирование предприятий общественного питания. Доготовочные цеха и торговые помещения 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
О. В. Пасько
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 1 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Игорь Николаевич Ким
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Морепродукты. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Игорь Николаевич Ким