Книга Как мы едим

Би Уилсон

Добавить в закладки

Автор: Би Уилсон
Серия: Кулинария. Вилки против ножей
Жанр: Научно-популярная литература, Здоровье, Здоровое и правильное питание
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-04-105743-5
Издательство: Эксмо
Возраст: 16+

Оценки пользователей:

78%

22%

148

Читать онлайн

Описание Как мы едим

Разговор о том, что в нашем питании что-то не так, – очень деликатная тема. Никто не хочет, чтобы его осуждали за выбор еды, именно поэтому не имеют успеха многие инициативы, связанные со здоровым питанием. Сегодня питание оказывает влияние на болезни и смертность гораздо сильнее, чем курение и алкоголь. Часто мы едим нездоровую еду в спешке и с трудом понимаем, как питаться правильно, что следует ограничить, а чего нужно потреблять больше. Стремление к идеальному питанию, поиск чудо-ингредиента, экстремальные диеты – за всем этим мы забываем о простой и хорошей еде. Наша культура питания и традиции в значительной степени исчезли. Почему так происходит и какие перемены нас ждут – об этом новая книга-исследование Би Уилсон.