Книга Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
О. А. Косарева
- Автор: О. А. Косарева
- Серия: Среднее профессиональное образование (СПО)
- Жанр: Учебники и пособия для вузов, Управление продажами
- Год издания: 2020
- ISBN: 978-5-4257-0453-5
- Издательство: Синергия
Описание Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров
Предлагаемый учебник соответствует государственному образовательному стандарту среднего профессионального образования 38.02.04 «Коммерция (по отраслям)» и программе профессионального модуля ПМ.03 «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров». В книге рассматриваются современные вопросы товароведения продовольственных и непродовольственных товаров. В нем в краткой форме представлены классификации, характеристика сырья, основные технологические процессы, требования к качеству, потребительские свойства и показатели качества групп однородных товаров, правила маркировки и условия их хранения. Предназначен для студентов колледжей, осуществляющих подготовку специалистов сферы торговли и производства потребительских товаров. Он может быть полезен всем, чья деятельность и интересы связаны с обращением продовольственных и непродовольственных товаров.Книги цикла
Административное право Российской Федерации
Д. В. Иванов
Азы профессиональной и академической коммуникации на английском языке
И. Е. Абрамова
Гигиена труда. Часть 1.
И. Г. Зорина
Гигиена труда. Часть 2.
И. Г. Зорина
Deutsch im Leben und Beruf / Немецкий язык в жизни и профессии
О. А. Кострова
Криминология и предупреждение преступлений
Н. В. Кузьмина
Менеджмент в социальной работе
И. Г. Волошина
История искусств
А. Ю. Павлов
Рекомендуем к прочтению
Сборник основных формул по химии для вузов
М. А. Рябов
Социология. Учебник для вузов
Владимир Анурин
Правоведение. Учебное пособие
Е. В. Магницкая
Личность в условиях психической депривации. Учебное пособие
Елена Алексеенкова
Макроэкономика
Григорий Вечканов
Психоанализ. Учебное пособие
Валерий Лейбин
Связи с общественностью: социально-психологические аспекты. Учебное пособие
Николай Филиппович Пономарев
Системы, методы и инструменты менеджмента качества. Учебное пособие
Марк Моисеевич Кане