Книги
Кулинария
Сборник
Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов

Книга Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов

Сборник

Добавить в закладки

Автор: Сборник
Серия: Практический хозяин. Старинное руководство по ведению хозяйства
Жанр: Кулинария, Домашнее хозяйство
Год издания: 1838
ISBN: 978-5-907190-26-9
Издательство: Издательство «Зерна»
Возраст: 16+

Оценки пользователей:

84%

16%

144

Читать онлайн

Описание Рецепты старинной русской кухни: скоромный и постный стол. Секреты хранения продуктов

Изданная в 1838 году, книга «Практический хозяин» представляла собой трехтомное руководство по ведению хозяйства: от сельского хозяйства и домашних хозяйственных нужд до охоты и рецептов традиционной русской кухни. Это большой свод мудрых, проверенных веками советов хозяевам и хозяйкам. В современном переиздании эта книга переведена в современную русскую орфографию и, для удобства читателей, разделена на 5 томов. В данном томе, адресованном любителям кулинарных изысков, представлены рецепты старинной русской кухни, советы по хранению продуктов и секреты приготовления домашних вин и прохладительных напитков.

Книги цикла

Земледелие. Животноводство. Пчеловодство: старинные сельскохозяйственные методы и секреты

Сборник

Лекарственные и косметические средства. Старинные способы лечения болезней, спирты, мази, воды и эликсиры

Сборник

Старинные домашние хозяйственные секреты: способы стирки тканей, выведения пятен и чистки вещей, приготовление натуральных красок, лаков, олиф и другое, полезное в хозяйстве.

Сборник