Книга Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Огюст Эскофье
- Автор: Огюст Эскофье
- Жанр: Кулинария, Зарубежная прикладная литература
- ISBN: 5-9524-1475-3
- Издательство: Центрполиграф
Читать онлайн
Описание Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни
Эта книга – подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В книге собраны основные рецепты французских поваров, послужившие фундаментом для современной европейской кухни. Опытным профессионалам и кулинарам-любителям блистательный мастер предлагает подробное описание правил приготовления множества изысканных и сложных блюд.Рекомендуем к прочтению
Легкий способ бросить курить
Аллен Карр
Ваше тело просит воды
Фирейдон Батмангхелидж
Думай! Бодибилдинг без стероидов!
Стюарт МакРоберт
Книга Пяти Колец
Миямото Мусаси
Мама, почему у меня синдром Дауна?
Каролина Филпс
Как дожить до 120 лет по системе Поля Брэгга
Поль Брэгг
Драгоценные жемчужины китайского цигун
Ши Синъин
Хатха-йога
Рамачарака