Книга Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов

Антон Козлов

Добавить в закладки

Автор: Антон Козлов
Серия: Подсобное хозяйство. Самое главное
Жанр: Кулинария, Домашнее хозяйство
Год издания: 2021
ISBN: 978-5-17-135036-9
Издательство: Издательство АСТ
Возраст: 12+

Оценки пользователей:

91%

183

Читать онлайн

Описание Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов

Радовать своих родных и любимых вкусными и полезными копченостями собственного приготовления – это реально и просто! На страницах данной книги мы расскажем, как своими руками сделать хорошую коптильню без особых затрат в квартирных и дачных условиях. Поможем выбрать правильную древесину. Раскроем секреты приготовления копченых деликатесов с сохранением полезных качеств и витаминов, поделимся опытом хранения копченостей и, конечно же, народными и современными рецептами приготовления копченых продуктов. Побалуйте себя и своих близких изысканными деликатесами, а мы поможем вам в этом интересном и полезном деле.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.