Книга Кулинарная книга грибника

Группа авторов

Добавить в закладки

Автор: Группа авторов
Серия: Ваш домашний повар
Жанр: Кулинария
Год издания: 2013
ISBN: 978-5-386-06279-8
Издательство: РИПОЛ Классик
Возраст: 16+

Оценки пользователей:

81%

19%

138

Читать онлайн

Описание Кулинарная книга грибника

Волшебный русский лес… Кто хоть раз в жизни не поддался соблазну взять в руки корзинку и отправиться на «тихую охоту» – за грибами да ягодами. Грибы недаром называют лесными овощами, ведь они просто кладезь витаминов и минералов, а по содержанию белков лесные красавцы в два раза опережают говядину. Как правильно собирать и хранить грибы, как их мариновать и солить, какие существуют блюда, призванные украсить ваш стол и в будни, и в праздники, – обо всем этом вы узнаете из нашей книги.