Книга Образцовая кулинария

Эдуард Николаевич Алькаев

Добавить в закладки

Автор: Эдуард Николаевич Алькаев
Жанр: Кулинария
ISBN: 5-9524-1417-6
Издательство: Центрполиграф

Оценки пользователей:

66%

34%

1062

564

Читать онлайн

Описание Образцовая кулинария

Эта книга не случайно названа «Образцовая кулинария». Она включает в себя все разделы, необходимые для наиболее полного знакомства с этим поистине удивительным искусством – искусством приготовления пищи. Вашему вниманию предложено более 1500 разнообразных рецептов: это означает, что каждый день в течение целого года Вы будете иметь возможность включать в свое меню четыре новых блюда. Кроме того, вы узнаете, что представляла собой старинная русская кухня, как в течение последних двухсот лет отразились на ней особенности европейской кулинарии, а также почерпнете сведения о сервировке и этикете.