Оценки пользователей:
40%
60%
342
516

Описание 7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху

Книга «7 дней до взлёта. Прямой рейс к успеху» – это семидневный аналитический практикум, рассчитанный как на молодых предпринимателей, так и на действующих профессионалов HoReCa (гостеприимства и общепита) и смежных индустрий. В неформальной, дерзкой, порой обескураживающей манере автор, снискавший славу enfant terrible российской барно-ресторанной сферы, демонстрирует изнанку построения бизнеса от поиска идеи до ее успешного воплощения в жизнь. Основу книги составляют бизнес-кейсы, фрагменты лекций и статей ведущего практика и совладельца ресторанной группы Pachamama Restaurant Group в Лондоне, в чей консалтинговый послужной список входят свыше 30 заведений в России и за рубежом. Именно Бек Нарзи обеспечил России попадание в список 50 World's Best Bars, а себе почетное место в мировой десятке лучших предпринимателей по версии Havana Club и список 50 самых влиятельных людей мира барной индустрии. Бек Нарзи – российский и британский предприниматель и бизнес-тренер в сфере ресторанного бизнеса. Автор бестселлера «Кодекс хореканца» (книга-лауреат премии «Золотое перо Руси»). Совладелец и управляющий директор ресторанной группы Pachamama Restaurant Group в Лондоне. В его консалтинговый список входят свыше 30 заведений в России и за рубежом. Лауреат национальной премии «За вклад в развитие индустрии гостеприимства России». Автор и ведущий программы Prime Time Cocktail на телеканале RT. Обозреватель проектов Snob, Эхо Москвы, WeProjectMedia и др. • Вошел в мировую десятку лучших предпринимателей по версии Havana Club Bar Entrepreneurs. • Автор и ведущий программы «Prime time Cocktail» на канале Russia Today. • Входит в состав жюри на «World's best bars». • Вошёл в список 50 самых влиятельных людей мира барной индустрии. • Автор и основатель премии «Неоновый шейкер».
Идет загрузка книги

Рекомендуем к прочтению

Стратегический менеджмент - А. И. Долгов
Стратегический менеджмент
А. И. Долгов
Слияния и поглощения: эффективная стратегия для России - Игорь Чекун
Слияния и поглощения: эффективная стратегия для России
Игорь Чекун
Построение бизнеса услуг с «нуля» до доминирования на рынке - Константин Бакшт
Построение бизнеса услуг с «нуля» до доминирования на рынке
Константин Бакшт
Книга директора по сбыту - Борис Жалило
Книга директора по сбыту
Борис Жалило
Оценка эффективности маркетинга и рекламы - О. П. Лидовская
Оценка эффективности маркетинга и рекламы
О. П. Лидовская
Радикальный стартап: 12 правил бизнес-дарвинизма - Энди Кесслер
Радикальный стартап: 12 правил бизнес-дарвинизма
Энди Кесслер
Микроаудит. О бизнесе просто - Владимир Шерягин
Микроаудит. О бизнесе просто
Владимир Шерягин
Современные конкурентные преимущества - Владимир Шерягин
Современные конкурентные преимущества
Владимир Шерягин