Книга Настольная книга домашнего винодела

Людмила Михайлова

Добавить в закладки

Автор: Людмила Михайлова
Жанр: Кулинария
Год издания: 2010
ISBN: 978-5-227-02036-9
Издательство: Центрполиграф

Оценки пользователей:

98%

131

Читать онлайн

Описание Настольная книга домашнего винодела

В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Всё о приготовлении винного сусла и болезнях вин… Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия.