Книга Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Татьяна Ильина

Добавить в закладки

Автор: Татьяна Ильина
Серия: Грибы (Эксмо)
Жанр: Энциклопедии, Кулинария, Хобби / увлечения
Год издания: 2019
ISBN: 978-5-04-102424-6
Издательство: Эксмо
Возраст: 12+

Оценки пользователей:

52%

48%

342

324

Описание Про грибы. Как правильно собирать и готовить

Специально для заядлых грибников, а также новичков в «тихой охоте» Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного «двойника». Энциклопедия содержит описания более 200 видов съедобных грибов (+ описание ядовитых), а также 150 рецептов их приготовления. Подробные цветные фотографии помогут найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечься от неприятностей. Для удобства в конце энциклопедии приведены подробные алфавитные указатели русских и латинских названий грибов.