Книга Экспертиза хлебобулочных изделий. Учебник для вузов

Волоконные технологические лазеры и их применение. Учебное пособие для вузов

Электронные сигналы и цепи. Цифровые сигналы и устройства. Учебное пособие для вузов

Основной курс теоретической механики. Часть 2. Динамика системы материальных точек. Учебное пособие для вузов

Организация и экономика ветеринарного дела. Учебник для вузов

Автоматизация координатных измерений в машиностроении

Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум. Учебное пособие для вузов

Технологии защиты окружающей среды от отходов производства и потребления

Физиология пищеварения и обмена веществ. Учебное пособие для вузов

Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки

Применение антиоксидантов в технологии и формировании потребительских свойств обогащенной мучной продукции

Материально-сырьевые расчеты пищевых производств

Технология тесторазделочных процессов

Дикие пекари. Как испечь хлеб на закваске с нуля у себя дома

Книга о хлебе № 1. Основы и рецепты правильного домашнего хлеба

Ржаной хлеб. Азбука пекаря