Книга Организация гостиничного дела. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Наталия Геннадьевна Новикова
- Автор: Наталия Геннадьевна Новикова
- Жанр: Отдых / туризм
- Год издания: 2021
- ISBN: 9785406087114
- Издательство: КноРус
Описание Организация гостиничного дела. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Представлены теоретические и практические вопросы организации гостиничного дела, тенденции и современные концепции его развития. Рассмотрены основы деятельности предприятий гостиничного хозяйства, их типы, характеристики и функциональное назначение, порядок присвоения гостиницам соответствующих категорий. Сочетание теоретического и практического материала, наличие примеров из практики гостиничного дела позволит овладеть всеми профессиональными компетенциями. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Гостиничное дело». Может служить справочным пособием для специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.Рекомендуем к прочтению
Морское наследие №1/2012
Группа авторов
Париж пешком. Самые интересные прогулки по столице Франции
Ольга Чумичева
Лучшие места мира и России. Большой путеводитель по городам и времени
Группа авторов
Петербург для детей
Елена Первушина
Барселона. Путеводитель
Ирина Перец
Москва. Путеводитель + карта
Ольга Чередниченко
Прогулки по городам Золотого кольца
В. Н. Сингаевский
Москва для романтиков
Ольга Чередниченко