Описание Экономика гостиничного предприятия. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Экономика гостиничного предприятия рассмотрена наиболее полно и всесторонне как с теоретической, так и практической стороны. Теоретический материал подкреплен примерами, схемами и практическими решениями. Рассматриваются методики и методы оценки основных и оборотных средств, трудовых ресурсов, планирования деятельности и налогообложения, а также информационно-коммуникационное обеспечение гостиничного предприятия и экономика качества гостиничного продукта. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, аспирантов и преподавателей вузов по направлениям «Гостиничное дело», «Экономика и управление на предприятии».
Рекомендуем к прочтению
Морское наследие №1/2012
Группа авторов
Париж пешком. Самые интересные прогулки по столице Франции
Ольга Чумичева
Лучшие места мира и России. Большой путеводитель по городам и времени