Описание Химия для нехимических специальностей. (СПО). Учебник.
Содержание дисциплины отражено в четырех разделах «Теоретические основы химии», «Дисперсные системы», «Важнейшие органические вещества продуктов питания и их превращения в технологических процессах», «Основы химического анализа». Наличие достаточного количества задач и упражнений по каждой теме позволит эффективно использовать учебник при изучении, закреплении и повторении материала. Системный подход, доступное изложение, наличие заданий, соответствующих изложенному учебному материалу, создают условия для успешной самостоятельной деятельности обучающихся и служат основой для формирования соответствующих профессиональных компетенций. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по группе специальностей «Промышленная экология и биотехнологии» и специальности «Поварское и кондитерское дело».
Рекомендуем к прочтению
Волновые технологии в нефтедобыче и нефтепереработке
Т. Ганиева
Научно-практические основы процесса дегидрирования этилбензола в присутствии водяного пара, полученного из воды, подвергнутой физическому воздействию
А. Лиакумович
Процессы и оборудование производства волокнистых и пленочных материалов
Коллектив авторов
Обеспечение надежности и безопасности химических и нефтехимических производств методами искусственного интеллекта
О. А. Николайчук
Обеспечение надежности и безопасности химических и нефтехимических производств методами искусственного интеллекта
О. А. Николайчук
Разработка технологических схем установок нефтепереработки
Константин Владимирович Ефанов
Битумные окислительные колонны в блочном исполнении