Описание Экономика и управление гостиничным предприятием. (Бакалавриат). Учебное пособие.
Рассматриваются теоретико-методические и практические аспекты экономики индустрии гостеприимства, связанные с анализом особенностей функционирования и развития рынка услуг гостеприимства, повышением эффективности и производительности деятельности гостиничных комплексов. Соответствует ФГОС ВО последнего поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению «Гостиничное дело», а также для магистрантов, аспирантов и работников индустрии гостеприимства.
Рекомендуем к прочтению
Морское наследие №1/2012
Группа авторов
Париж пешком. Самые интересные прогулки по столице Франции
Ольга Чумичева
Лучшие места мира и России. Большой путеводитель по городам и времени