Книга Стандартизация, сертификация и классификация в туризме 5-е изд., пер. и доп. Практическое пособие
Галина Максовна Дехтярь
- Автор: Галина Максовна Дехтярь
- Серия: Профессиональная практика
- Жанр: Отдых / туризм, Учебники и пособия для вузов, Управление качеством
- Год издания: 2022
- ISBN: 9785534156393
- Издательство: ЮРАЙТ
Описание Стандартизация, сертификация и классификация в туризме 5-е изд., пер. и доп. Практическое пособие
В данном курсе представлены самая полная и актуальная информация и терминология по туризму и гостеприимству, деловому и приключенческому туризму, выставочно-ярмарочным мероприятиям, активным видам туризма, отдыху детей и юношества, проектированию услуг (в том числе для инвалидов и маломобильных граждан) и информированию о них, по туристско-информационным центрам. Рассмотрены квалификационные требования к персоналу туристских фирм, экскурсионных бюро и организаций гидов-переводчиков, инструкторов-проводников, работников сферы гостиниц и общественного питания. В издании рассмотрены вопросы стандартизации в сфере туризма и гостеприимства, понятие стандарта организации как основы обеспечения качества оказываемых услуг и развития сетевых предприятий, приведена классификация объектов туристской индустрии: гостиниц и иных средств для размещения туристов, пляжей и горнолыжных трасс, а также квалификационные требования к персоналу туристских организаций, гостиниц, к сотрудникам организаций, оказывающих услуги активного туризма системы ГОСТ Р, перечислены особенности обслуживания маломобильных групп населения. Законодательство приведено по состоянию на март 2022 г. Курс подготовлен для студентов, обучающимся по направлениям подготовки «Сервис», «Туризм», «Менеджмент в туризме», «Менеджмент в индустрии гостеприимства», «Гостиничное дело», а также работникам туристской отрасли, отделов туризма администраций краев и областей.Книги цикла
Современные формы корпоративного мошенничества. Практическое пособие
Александр Николаевич Тарасов
Настольная книга практического психолога в 2 ч. Часть 1. Система работы психолога с детьми разного возраста 4-е изд., пер. и доп. Практическое пособие
Евгений Иванович Рогов
Искусство речи в суде присяжных 2-е изд., пер. и доп. Учебно-практическое пособие
Игорь Леонидович Трунов
Настольная книга директора по персоналу 2-е изд., пер. и доп. Практическое пособие
Руслан Евгеньевич Мансуров
Внешнеторговое финансирование и гарантийный бизнес 3-е изд. Практическое пособие
Дмитрий Михайлович Михайлов
Финансовые решения в управлении бизнесом 4-е изд., пер. и доп. Учебно-практическое пособие
Владимир Андреевич Гамза
Настольная книга практического психолога в 2 ч. Часть 2. Работа психолога со взрослыми. Коррекционные приемы и упражнения 4-е изд., пер. и доп. Практическое пособие
Евгений Иванович Рогов
Настольная книга военного психолога. Практическое пособие
А. Г. Караяни
Рекомендуем к прочтению
Морское наследие №1/2012
Группа авторов
Париж пешком. Самые интересные прогулки по столице Франции
Ольга Чумичева
Лучшие места мира и России. Большой путеводитель по городам и времени
Группа авторов
Петербург для детей
Елена Первушина
Барселона. Путеводитель
Ирина Перец
Москва. Путеводитель + карта
Ольга Чередниченко
Прогулки по городам Золотого кольца
В. Н. Сингаевский
Москва для романтиков
Ольга Чередниченко