Книги
Кулинария
Сесили Вонг
Gastro Obscura. Кулинарные чудеса со всего мира

Книга Gastro Obscura. Кулинарные чудеса со всего мира

Сесили Вонг

Добавить в закладки

Автор: Сесили Вонг
Серия: Atlas Obscura
Жанр: Кулинария, Мотивация
Год издания: 2021
ISBN: 9785001953166
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Возраст: 18+

Оценки пользователей:

92%

1746

156

Описание Gastro Obscura. Кулинарные чудеса со всего мира

Любознательные и неутомимые авторы международного бестселлера Atlas Obscura создали этот захватывающий путеводитель по кулинарным пристрастиям разных народов мира. Книга охватывает все континенты (даже Антарктиду!) и предлагает читателю полную тарелку изысканных приправ, съедобных чудес и вкусовых открытий. Готовы к пиву, приготовленному из тумана в Чили? Или пасте «Нити Бога» в Сардинии? Хотите увидеть 2000-летние египетские печи для яиц? Вы познакомитесь с самыми необычными блюдами мира, а также проследите, какое место еда занимает в нашей жизни и наших желудках. Вы увидите сеть древнеримских заводов по производству рыбных соусов, узнаете, как добраться до чайного домика по священной горе Хуа в Китае и познакомитесь с культурными обычаями, такими как кормление диких макак пирамидой фруктов на фестивале обезьян в Таиланде или раздача пирогов с пеканом в Техасе. Узнавайте новые неожиданные факты и не бойтесь удивляться!