![Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО — Людмила Олеговна Коршенко](./img/books-16/68540653.jpg)
Книга Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Людмила Олеговна Коршенко
- Автор: Людмила Олеговна Коршенко
- Серия: Профессиональное образование
- Жанр: Учебная литература, Пищевое производство
- Год издания: 2023
- ISBN: 9785534158632
- Издательство: ЮРАЙТ