Что приготовить на обед? Как подать то или иное блюдо? Что надо сделать, чтобы обед был вкусным, разнообразным и в то же время полезным? Ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в книге, которую держите в руках. В ней представлены рецепты первых блюд (супы из мяса, морепродуктов, грибов, овощей, а также окрошки, борщи, солянки, фруктовые и молочные супы), вторых (блюда из рыбы, мяса, птицы, грибов, гарниры к ним из овощей, картофеля, макарон), горячих и холодных закусок (паштеты, рулеты, заливные блюда, а также всевозможные соусы к ним), различных салатов (овощные, рыбные, мясные, а также салаты-коктейли) и разнообразных заправок к ним. Кроме того, предложены оригинальные десерты (желе, зефир, мармелад и др.) и напитки (традиционные и экзотические рецепты чая, кофе, фруктовые компоты и кисели). Предназначена для широкого круга читателей.
Книги цикла
Кухня фьюжн. Блюда из морепродуктов и мяса. Соусы и приправы
Группа авторов
Кухня фьюжн. Салаты и закуски. Супы. Десерты
Группа авторов
Свекольные супы и окрошки
Группа авторов
Джемы и желе
Группа авторов
Готовим в горшочках
Группа авторов
Готовим в горшочках
Группа авторов
Холодники и окрошки. Борщи. Холодные и фруктовые супы
Группа авторов
Консервирование грибов
Группа авторов
Рекомендуем к прочтению
Книга начинающего шахматиста
Григорий Левенфиш
Полный дебютный репертуар шахматиста
Николай Калиниченко
Новый самоучитель игры на гитаре
Группа авторов
Санкт-Петербург. Путеводитель
Ольга Чередниченко
Гитара. Уроки мастера для начинающих
Дмитрий Агеев
Розы в вашем саду. Выбираем, ухаживаем, наслаждаемся