Книга Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Михаил Меркулов
- Автор: Михаил Меркулов
- Серия: Начать и преуспеть
- Жанр: Отраслевые издания, Малый и средний бизнес, Управление бизнесом, Просто о бизнесе
- Год издания: 2014
- ISBN: 978-5-496-00892-1
- Издательство: Питер
- Возраст: 12+
Читать онлайн
Описание Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес – это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные «ресторанные фишки», а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир – чуть лучше.Книги цикла
Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Андрей Николаевич Уланов
Малый автобизнес: с чего начать, как преуспеть
Владислав Волгин
Фотография как бизнес: с чего начать, как преуспеть
Дмитрий Песочинский
Рекламное агентство: с чего начать, как преуспеть
В. А. Голованов
Салон цветов: с чего начать, как преуспеть
Дмитрий Крутов
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Кирилл Погодин
Розничный магазин: с чего начать, как преуспеть
Анна Бочарова
Прибыльная веб-студия. Пошаговое руководство
Александр Чипижко
Рекомендуем к прочтению
Искусство управления в малом бизнесе
Елена Логинова
Малое предпринимательство: взаимоотношения с финансовыми и налоговыми органами
Марина Александровна Невская
Мастер продаж. Самоучитель
Денис Шевчук
Кредиты для малого бизнеса в условиях кризиса
Андрей Батяев
Управление салоном красоты
Группа авторов
Малый бизнес: с чего начать, как преуспеть
Артем Медведев
Индивидуальный предприниматель: регистрация, учет и отчетность, налогообложение
Александр Владимирович Анищенко