Книга Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто

А. С. Лубянецкий

Добавить в закладки

Автор: А. С. Лубянецкий
Серия: Библиотека журнала «Чернозёмочка»
Жанр: Рукоделие и ремесла, Сад и огород
Год издания: 2012
Издательство: Социум
Возраст: 12+

Оценки пользователей:

71%

29%

558

228

Читать онлайн

Описание Чуфа. Вкусно, полезно, красиво и просто

Издание знакомит читателя с широко распространенной на Руси в XIX-ом и в первой половине ХХ-ого века сельскохозяйственной культурой чуфа (миндаль земляной). Даются советы по агротехнике, применению в кулинарии, медицине и в животноводстве. Для широкого круга читателей. Авторы имеют высшее сельскохозяйственное образование. Работали преподавателями и научными сотрудниками НИИСХ им. Докучаева, Воронежского государственного университета, Воронежского сельскохозяйственного и технологического институтов. Изучением культуры занимаются с 1981 года. Публиковались в российской и зарубежной научной и популярной литературе. Дипломанты многочисленных региональных и международных выставок, посвященных растениеводству, кулинарии и медицине.