Как открыть хлебопекарный и кондитерский бизнес
Денис Машков
Кондитерское производство
Кондитерское производство
Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов
В. Н. Николаев
Кондитерское производство
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
З. Г. Скобельская
Кондитерское производство
Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов
З. Г. Скобельская
Кондитерское производство