Разведение и выращивание индюков, перепелок и цесарок
Группа авторов
Производство птицы
Пищевая промышленность
Разведение и выращивание уток, индоуток и гусей обычных пород и бройлеров
Группа авторов
Производство птицы
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Евгений Пантелеевич Кошевой
Пищевое производство
Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Геннадий Иванович Касьянов
Пищевое производство
Технология морепродуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Светлана Павловна Запорожская
Пищевое производство
Технологическое оборудование пищевых производств. Расчетный практикум 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Евгений Пантелеевич Кошевой
Пищевое производство
Технология меха: специальные главы 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Ильдар Шаукатович Абдуллин
Пищевое производство
Фиточай. Полезное удовольствие. Лечебные, профилактические и очень вкусные настои, отвары, соки, чаи для поддержания красоты и здоровья
И. С. Пигулевская
Безалкогольные напитки
Химия и технология кожи и меха: теоретические основы 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Ильдар Шаукатович Абдуллин
Пищевое производство
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства в 2 ч. Часть 1 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Анатолий Алексеевич Курочкин
Пищевое производство
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 3-е изд., испр. и доп. Учебник для СПО
Людмила Владимировна Донченко
Пищевое производство
Процессы и аппараты пищевых производств 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Анна Ивановна Гнездилова
Пищевое производство
Безопасность пищевой продукции. В 2 ч. Часть 1 3-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата
Людмила Владимировна Донченко
Пищевое производство
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств. Практикум 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Галина Васильевна Шабурова
Пищевое производство
Advances in Fisheries Science
Группа авторов
Мукомольное производство
Practical Food Rheology
Группа авторов
Мукомольное производство
Vitamine und Spurenelemente
Группа авторов
Мукомольное производство
Tropical and Subtropical Fruits
Группа авторов
Мукомольное производство
Teas, Cocoa and Coffee
Группа авторов
Мукомольное производство
Dates
Группа авторов
Мукомольное производство
Molecular Biological and Immunological Techniques and Applications for Food Chemists
Группа авторов
Мукомольное производство
Handbook of Poultry Science and Technology, Primary Processing
Группа авторов
Мукомольное производство
The Seafood Industry
Группа авторов
Мукомольное производство
Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality
Группа авторов
Мукомольное производство
Handbook of Fruits and Fruit Processing
Группа авторов
Мукомольное производство
Organic Meat Production and Processing
Группа авторов
Мукомольное производство
Ozone in Food Processing
Группа авторов
Мукомольное производство
Sustainable Food Processing
Группа авторов
Мукомольное производство
Phytonutrients
Группа авторов
Мукомольное производство
Nanotechnology in the Agri-Food Sector
Группа авторов
Мукомольное производство