Российский крафт. Великая крафтовая революция
Роман Егоров
Пищевое производство
Пищевое производство
Английский язык для изучающих биотехнологии и общественное питание (a2-b2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
Людмила Васильевна Антипова
Пищевое производство
Английский язык для аграриев: виноделие (B1) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Елена Владимировна Сусименко
Пищевое производство
Английский язык для технологов общественного питания (B1-B2) 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Татьяна Юрьевна Карикова
Пищевое производство
Высокомолекулярные соединения и материалы для пищевой промышленности 2-е изд. Учебное пособие для СПО
Оксана Жимбеевна Аюрова
Пищевое производство
Основы полиграфического производства: лакирование печатной продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Лариса Олеговна Горшкова
Пищевое производство
Технология послепечатных процессов: эксклюзивные издания 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для вузов
Владимир Иванович Бобров
Пищевое производство
Технология обработки сырья: мясо, молоко, рыба, овощи 2-е изд., пер. и доп. Учебное пособие для СПО
Людмила Васильевна Антипова
Пищевое производство
Технология отделочных процессов 2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
Владимир Иванович Бобров
Пищевое производство
Техническое обслуживание печатных машин 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Елена Юрьевна Орлова
Пищевое производство
Отделка полиграфической продукции 2-е изд., пер. и доп. Учебник для СПО
Владимир Иванович Бобров
Пищевое производство
Основы биотехнологии: плодово-ягодное и растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
Иосиф Иванович Бурачевский
Пищевое производство
Питание спортсменов. Безопасность пищевых продуктов 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Галина Александровна Ямалетдинова
Пищевое производство
Технология продукции общественного питания. Учебник для СПО
О. В. Пасько
Пищевое производство
Оборудование и автоматизация перерабатывающих производств 2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
Галина Васильевна Шабурова
Пищевое производство
Кофе
Алексей Константинович Белов
Пищевое производство
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для СПО
Сергей Сергеевич Цикин
Пищевое производство
В защиту еды. Манифест едока
Майкл Поллан
Пищевое производство
Аудиокнига
Страшная химия. Еда с Е-шками: из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться
Ольга Косникова
Пищевое производство
Разработка инновационной продукции пищевой биотехнологии. Практикум. Учебное пособие для вузов
Ю. В. Шокина
Пищевое производство
Основы технического регулирования качества пищевой продукции. Стандартизация, метрология, оценка соответствия. Учебное пособие для СПО
Т. В. Рензяева
Пищевое производство
Рациональная переработка мясного и рыбного сырья. Учебное пособие для СПО
Ю. Ф. Мишанин
Пищевое производство
Практическое руководство по проектированию продуктов питания с применением Excel, MathCAD, Maple. Учебное пособие для вузов
П. А. Лисин
Пищевое производство
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупрохордные
В. М. Позняковский
Пищевое производство
Биотехнология. История создания продуктов. Учебное пособие для СПО
Е. Н. Музафаров
Пищевое производство
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Джоанна Блайтмэн
Пищевое производство
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов
В. А. Авроров
Пищевое производство
Эксплуатация технологического оборудования рыбоперерабатывающей отрасли. Учебное пособие для вузов
Дмитрий Александрович Астахов
Пищевое производство
Аудиокнига
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части
Джоанна Блайтмэн
Пищевое производство